Tag: ricette ferrara
Updated on marzo 13, 2024
Dessert della tradizione ferrarese: torta tenerina al caffé…
Torta tenerina al caffé Dosi per 8 persone Presentazione La torta tenerina è una specialità e un vanto della città di Ferrara. Preparata con una base di cioccolato fondente, burro, zucchero, uova e pochissima farina, una volta sfornata… Read More
Updated on dicembre 16, 2015
Salama da sugo con purè di patate: ricetta della tradizione ferrarese…
Salama da sugo con purè di patate Ingredienti Dosi per 8 persone 1 Salama da sugo, di 1 kg, stagionata per almeno 6 mesi Preparazione Avvolgere bene la salamina in un telo e legarla. Prendere una pentola di… Read More
Updated on marzo 13, 2024
Stanchi del solito risotto? Provate questo risotto di Natale, con le rane…
Stanchi del solito risotto? Provate questo risotto di Natale, con le rane! Un classico della cucina ferrarese è il risotto con le rane, un piatto antico, che purtroppo ormai si vede poco sulle nostre tavole e ancor meno… Read More
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