Mese: aprile 2016

Oggi, abbiamo voglia di tagliatelle! Questa ricetta del ragù alla bolognese, sarà un alleato perfetto…

Ragù alla bolognese: ricetta originale… Il sugo preferito dagli italiani? Il ragù di carne alla bolognese, naturalmente! Ogni famiglia custodisce in un cassetto la ricetta tramandata di generazione in generazione e puntualmente la ricetta di famiglia apre le… Read More

Il friggione: una ricetta deliziosamente tradizionale, per accompagnare carne o bolliti…

Da accompagnare alla carne, oppure, al bollito, ecco una ricetta da leccarsi i baffi: il Friggione… Tempo: 6 h Difficoltà: Media Porzioni: 6 Persone Calorie: 50 Kcal/100gr Il friggione è un piatto tradizionale emiliano, o meglio bolognese, fatto con… Read More

Le cascate più belle dell’Emilia Romagna…

Le cascate più belle dell’Emilia-Romagna La primavera è ormai in pieno svolgimento qui in Emilia-Romagna: le giornate lunghe come non ricordavamo da un po’, le temperature quasi estive, il sole che filtra tra i rami degli alberi in… Read More

Avete voglia di fare un torta? Oggi, vi proponiamo un classico della cucina emiliana, la torta di riso…

Torta di riso emiliana… Tempo: 1 giorno Difficoltà: Facile Porzioni: 8 Persone Calorie: 135 Kcal/Porz Una ricetta emiliana per una delicata torta a base di riso arricchita con mandorle e cedro candito e completata con del liquore. Questa torta… Read More

Terza visita guidata, nel cuore di Bologna (con accesso alla rarità del momento: la terrazza di San Petronio): 17 aprile 2016, dalle 10 alle 12:30, con pranzo finale su prenotazione…

Bologna: terza visita nel cuore della città, domenica 17 aprile 2016, dalle 10 alle 12:30, con pranzo finale (per chi desidera partecipare)… Bologna, con i suoi portici, con i suoi monumenti, con le sue affascinanti opere d’arte, ci… Read More