Ed ecco una leccornia, che proviene proprio dalla città di Piacenza: i tortelli con la coda…

Turteil cun la cuà… “Tortelli piacentini con la coda” In realtà i tortelli piacentini furono inventati per la tavola di un nobile signore: era il 1351 quando le cuoche del castello di Vigolzone crearono dei fagottini di pasta… Read More