Tag: tortelli con la coda

Ed ecco una leccornia, che proviene proprio dalla città di Piacenza: i tortelli con la coda…

Turteil cun la cuà “Tortelli piacentini con la coda” In realtà i tortelli piacentini furono inventati per la tavola di un nobile signore: era il 1351 quando le cuoche del castello di Vigolzone crearono dei fagottini di pasta… Read More

E oggi, parliamo di Piacenza, la primogenita…

Piacenza, la primogenita… «Dunque il Po comincia a Piacenza, e fa benissimo …» (Giovannino Guareschi) Piacenza è soprannominata la Primogenita perché nel 1848 è stata la prima città italiana a votare con un plebiscito l’annessione al Regno di… Read More