Tag: ricette emilia
Updated on aprile 28, 2016
Oggi, abbiamo voglia di tagliatelle! Questa ricetta del ragù alla bolognese, sarà un alleato perfetto…
Ragù alla bolognese: ricetta originale… Il sugo preferito dagli italiani? Il ragù di carne alla bolognese, naturalmente! Ogni famiglia custodisce in un cassetto la ricetta tramandata di generazione in generazione e puntualmente la ricetta di famiglia apre le… Read More
Updated on dicembre 16, 2015
Puré di patate fatto in casa…
Puré di patate fatto in casa Il purè di patate (o purea di patate) è un gustoso contorno, un classico molto diffuso e apprezzato anche all’estero. Di facile preparazione, il purè di patate è un piatto a base… Read More
Updated on dicembre 16, 2015
Salama da sugo con purè di patate: ricetta della tradizione ferrarese…
Salama da sugo con purè di patate Ingredienti Dosi per 8 persone 1 Salama da sugo, di 1 kg, stagionata per almeno 6 mesi Preparazione Avvolgere bene la salamina in un telo e legarla. Prendere una pentola di… Read More
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