Tag: certosino
Posted on dicembre 7, 2015
Ricetta natalizia: il Certosino bolognese…
Certosino bolognese Il Certosino è il dolce di Natale a Bologna, altrimenti noto come pan speziale (zertuséin o pan spzièl in dialetto bolognese). Pare che l’origine del nome risalga al Medioevo quando i farmacisti (allora detti speziali) si… Read More
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