Tag: anolini in brodo
Posted on dicembre 7, 2015
Parma: anolini in brodo…
ANOLINI DI PARMA – LA RICETTA DI NONNA ADELE ANOLINI “anulèn” CAPPELLETTI “caplètt” ”Anolini” (senza la g) è termine esclusivo di Parma per denominare una pasta ripiena che nel resto dell’Emilia Romagna si chiama, invece, cappelletti, tortellini, ravioli,… Read More
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